Действия будут проходить в 1968 году в Нью-Бордо, вымышленном городе, который основан на образе Нового Орлеана. Видимо, благодаря тому, что главный герой третьей мафии служил во Вьетнаме новая часть игры будет более жестокой, чем предыдущие. Разработчики утверждают, что одной из основных механик, на которых они сосредоточились при работе над Mafia 3, была именно механика стрельбы и экшена в целом. Также они изучили множество материалов о жизни Луизианы в конце шестидесятых. Выбор основной локации в игре пал на Новый Орлеан, потому что разработчики хотели отразить в игре проблемы межрасовых конфликтов и историю движения за гражданские права чернокожих. Южный штат и один из самых «горячих» городов США той эпохи стали наилучшим вариантом.

А нам остается только запасться терпением и ждать официального релиза, третья Мафия определенно достойна внимания и призвана исправить ошибки предыдущих частей и преумножить их достоинства.